Tablas
Tabla Atkinson $3200
Una selección de quesos, aceitunas, verduras, frutas y pan.
Tabla Camogli $3600
Una selección de aceitunas, jamones, verduras, frutas y pan.
Pizzas
Las pizzas son familiares, tienen masa delgada y son cocidas sobre piedra.
Pizza Concepción (para dos o tres personas) $6400
Salsa de tomates, queso mozzarella, orégano y perejil
La Pizza Concepcion puedes pedirla simple o con estos ingredientes
a tu eleccion. (Puedes poner distintos agregados en cada mitad.)
Jamon Serrano ($800), Tocino ($800), Camarones ($800), Anchoas ($800),
Pollo ($800), Machas ($800), Salmon ($800), Queso Roquefort ($800),
Salmon ($800), Huevo Frito ($600), Jamon Planchado ($600),
Rugula ($600), Chorizo ($600), Champiñones ($600), Palmitos ($600),
Extra Mozzarella ($600), Parmesano ($600), Atun ($600), Palta ($600),
Queso Cabra ($600), Tomate Fresco ($600), Albahaca ($600), Ajo ($400),
Pimentón Verde ($400), Aji Verde ($400), Cebolla roja ($400),
Pimentón Rojo ($400), Pina ($400), Cebolla ($400), Choclo ($400),
Aceitunas Verdes, ($400), Aceitunas Negras ($400), Alcaparras ($400)
Pizza Concepción individual (para un persona) $4200
Igual que la Pizza Concepcion pero individual. Cada ingrediente extra $600
Pizza Baron (para dos o tres personas) $7200
Pollo en salsa de curry con aceitunas negras y perejil
(Esta pizza no lleva salsa de tomates ni queso)
Pizza Cordillera (para dos o tres personas) $7600
Base de crema acida con tocino o machas, cebolla, queso mozzarella y perejil
(Esta pizza no lleva salsa de tomates)
Pizza El Peral (para dos o tres personas) $7200
Queso de cabra en salsa de pimiento rojo, albahaca y aceitunas negras.
Pizza San Agustin (para dos o tres personas) $7200
Atun y choclo en mayonesa con tomate fresco, queso mozzarella y perejil.
Pizza Reina Victoria (para dos o tres personas) $7200
Cebolla roja, pimentón verde, champiñones y aceitunas
en vinagre de vino tinto con queso mozzarella y romero.
(Esta pizza no lleva salsa de tomates)
Pizza Villaseca (para dos o tres personas) $7200
Salmon y alcaparras en crema con pimentones, cebolla, mozzarella y perejil.
Pizza Lecheros (para dos o tres personas) $7200
Tomate y chorizo en un salsa de pimentones rojo y ajo asado
con rugula, lechuga y parmesano
Pizza Polanco (para dos o tres personas) $7800
Pollo y champiñones en un salsa de crema y queso roquefort con tomate fresco y queso mozzarella
Pizza Larrain (para dos o tres personas) $7800
Salsa de tomate con queso azul, jamón serrano, rugula y perejil.
Pizza del Mes (para dos o tres personas) $7200
Preguntar por la pizza especial del chef por este mes
Ensalada
Ensalada San Luis $3600
Lechuga, pepino y tomate con perejil y queso parmesano.
La Ensalada San Luis puedes pedirla simple o con los mismos ingredientes del Pizza Concepcion.
Gnocchi
Todos los gnocchi llevan queso parmesano, aceite oliva y perejil.
Gnocchi Mateo $4500
Con una salsa de tomates, cebolla, ajo y hierbas.
El Gnocchi Mateo puedes pedirla simple o con los mismos ingredientes del Pizza Concepcion.
Gnocchi Torpederas $4900
Con palta, tomates, ajo y albahaca fresca (o albahaca seca en invierno).
Gnocchi Portales $4900
Con tocino o camarones en una salsa de crema, y vino blanco
Gnocchi Carvallo $4900
Con champiñones en salsa de caldo de carne, crema y vino tinto
Gnocchi Las Docas $4900
Con un salsa de pimentones rojo y ajo asado con aceitunas verde
Risottos
Todo los risottos llevan crema, cebolla, vino blanco y perejil
Risotto Matriz $4900
Con champiñones, pimenton verde y hierbas
Risotto Merced $4900
Con tocino, aceitunas verde y queso cabra
Risotto San Francisco $4900
Con camarones, palta y queso parmesano
Risotto Carmelita $4900
Con pollo, pimentón rojo y un toque de curry
Postres
Helados $2000
Tiramisú $2000
Cheesecake $2000
Panacotta $1800
Crepe con helado $2200
Cerveza
Schop: Cerveza del Puerto Rubio 500cc $2200
Schop: Cerveza del Puerto Caramelo 500cc $2200
Heineken (Hollandia), 370cc, 4%, $1600
Kuntsman Torobayo (Chile), 330cc, 5%, $2000
Kuntsman Bock (Chile) , 330cc, 5,3% $2000
Tiger Beer (Singapore), 5%, 330ml $1600
Vino por copa
Vino tinto $1800
Vino blanco $1800
Vino Tinto
Carmen Margaux
Cabernet Sauvignon, Valle Central, 14%, 700cc $5400
Missiones de Rengo
Cabernet Sauvignon, Valle de Rapel, 14%, 750cc $5400
Viña Sutil
Cabernet Sauvignon, Valle de Colchagua, 13.5%, 750cc $5600
Cousiño-Macul Don Matias
Cabernet Sauvignon Reserva, Valle del Maipo, 14%, 750cc $8000
Viña Requingua Toro de Piedra
Cabernet Sauvignon Reserva, Valle de Curico, 14.5%, 750cc $10800
J. Bouchon Chicureo
Merlot Reserva, Valle de Maule, 14%, 750cc $7500
Santa Ema
Merlot Reserva, Valle del Maipo, 13.5%, 750cc $11800
Casas Patronales
Carmenere Reserva, Valle del Maule, 13.8%, 750cc $6900
Viña Requingua Puerto Viejo
Carmenere Reserva, Valle de Curico, 14.5%, 750cc $8000
Viña Sutil
Syrah, Valle de Colchagua, 14%, 750cc $6200
J Bouchon Assemblage
Carmenere/Syrah, Valle del Maule, 13.5%, 750cc $7500
Vino Blanco
Viña Sutil
Viognier, Valle de Colchagua, 13.5%, 750cc $6200
Cousiño-Macul Doña Isidora
Riesling, Valle del Maipo, 14%, 750cc $5800
Casas Patronales
Sauvignon Blanc Reserva, Valle del Maule, 13.8%, 750cc $6900
Casas Patronales
Chardonnay Reserva, Valle del Maule, 14%, 750cc $6900
Santa Emiliana
Chardonnay, Valle Central, 12.5%, 700cc $5400
Tragos
Pisco Sour $2200
Pisco Mistral corto $2200
Pisco Mistral con bebida $3000
Ron Dorado Cacique corto $2200
Ron Dorado Cacique con bebida $3200
Tanqueray London Dry Gin corto $2800
Tanqueray London Dry Gin con bebida $3200
Stolichnaya Russian Vodka corto $2800
Stolichnaya Russian Vodka con bebida $3200
Johnnie Walker Red Label Whisky $3200
Bebidas
Jugos de Frutas Frescas 250cc (pregunta por detalles) $1200
Nectar Kiwi, Frambuesa, Papaya, Membrillo o Manzana $900
Agua con gas 350cc $900
Agua sin gas 350cc $900
Coca Cola 350cc $900
Coca Cola Light 350cc $900
Sprite 350cc $900
Sprite Zero 350cc $900
Fanta 350cc $900
Agua Tonica $900
Ginger Ale $900
Te (Simple, Verde o Hierbas) $800
Nescafe $800
Café Expresso $900
Café Cortado $1000
Ingredientes pueden variar según disponibilidad
Propinas no están incluidas.
No se aceptan cheques sin carnet.